Önerilerim:

1)Servisten önce 1 gece buzdolabında bekletilmesi daha uygun olur.

2) Hamurun pürüzlü olması, bademin çok ince öğütülememesinden kaynaklanıyor. Badem unu kullanırsanız çok daha pürüzsüz bir macaroonu elde edersiniz.

3)1 tatli kasigi Acibadem aromasi veya 2 corba kasigi Acibadem likoru ekleyerek de  ayni sekilde hazirlayabilirsiniz.

4) Badem yoksa veya badem yerine yaklaşık 1.5 su bardağı hindistan cevizi ekleyerek de yapabilirsiniz.

5) Kurabiyelerinizi tepsiye dizerken en az 3cm araliklar ile dizin. Kurabiyelerin buyuklugu, pisirme suresine dikkat edin. malzemeyi tam dolu bir tatlı kasigi kadar koyun tepsiye, Bu sekilde yaptiğıniz da ; disi hafif sert, ici yumusacik kalacaktir.

Afiyet olsun...

Vee sıra geldi  Sobeeeeye  =) Sevgili arkdasım becede beni sobelemis >>

 1 ) Hayatta Yapmak İsteyipde Yapamadıklarım ; hayırlısı dıyorum =) daha gencim ben onumde uzun yıllar var =) bence,  insanlar calıstıkca herseyı elde edebılırler, herseyi yapabilirler .... eger bırseyı yapamadıgınızı dusunuyorsanız, sucu baska seylerde degıl, lutfen ılk once kendınızde arayın

 2 ) Hayattan Keyif Aldığın Seyler , Sevdiklerimle vakit gecirmek.. herseyden cok daha onemli.. > bide yemek & içmek  

< Yasanmis gercek bir olay >

Adamın biri arabasıyla giderken yolda bir yolcu alır arabaya.... adam arka tarafa biner.....
şöför:- eee hemşerim iimsin nereye gidersin...der....
yolcu:- ben Azrailim..canını almaya geldim der......
şöför: alaycı bir tavırla - sen mi Azrailsin der..yaw senin gibi Azrail olurmu hiç der....
yolcu: sakin bir tavırla sen daha önce Azrail gördünmüde tarif ediyorsun der... ve ekler yolcu....
- inanmadın bana öylemi der
- inanmadım tabii der......söför
- o zaman 200 metre ileride bir adam daha alacaksın der.....yolcu

gerçekten de adamın dediği gibi şöför 200 metre ilerde bir yolcu daha alır.. ama yolcu ön tarafa oturur... olaylar bundan sonra daha da enteresanlaşır..... şöför yanındakine...
- ee sen kimsin nereye gidersin der....
öndeki - abi ben merkezde biryerde indirirsen çok sevinirim adım felanca ......
şöför - yaw şu arkadaki adam bana Azrailim diyo görüyonmu şu herifi hem iyilik ediyoz hemde dalga geçiyor zibidi der....
öndeki arkaya bakar ama kimse yoktur....
öndeki - abi arkada kimse yokki.....
şöför hışımla arkaya bakar ve
- körmüsün be adam arkada oturuyorya der.....
öndeki arkaya bir daha bakar ve
- abi senin kafan iyimi yoksa dalga mı geçiyorsun der...bu sefer
arkadaki söze girer....
- gördünmü der öndeki beni ne duyabilir nede görebilir der şöföre.
şöför bir anda dizlerinin bağı çözülür bet beniz atar....arkadaki şöföre...
- hadi der arabayı kenara çek 2 rekat namaz kıl canını alacam der.....

şöför ağlamaklı çaresiz bir şekilde arabayı kenara çeker ve iner arabadan..... sonra....

sonra ne olmuş biliyormusunuz ?????  adamlar arabayı aldığı gibi kaçmışlar...

Bu sabah 08.30' da Ankara  =)
 Veee Ankaraya günlerdir beklenen kar yagdıı.. hem de dolu doluu ... 
Lütfen arabasına güvenmeyenler yola cıkmasın... Toplu taşım araçlarını kullanın, vaktinden yarım saat once yola cıkın atkınızı, berenizi ve eldivenlerinizi sakın yanınızdan ayırmayın : ) Ve mutlaka yanınızda yedek otobus kartı bulundurun, paralı otobus gelmezse sogukta yarım saat beklersinizzz yoksa  
Kalın giyinin, üşütmemeye çalışın,  gozluklerini kullanın ve yollarda düşe kalka yürümemek için gerekli olan tedbirlerinizi alın

                                                  -  Mutlu Haftalar -

  Evet guzel bir Suşi yemeği maceramızdan sonra hemen sizlerle paylasmak istedim =)

Ben cok begendim acıkcası, fakat arkdasım suşi yedikten sonra onune gelen ilk çinliyi dovmek istiyordu oda ayrı konu =) ve neden kebapçıya gitmedik sorusunu içinden geçirip duruyordu
Eger Ankaralıysanız ve Cepa Alısverıs Merkezıne gıttıysenız.(Armada, Akmerkez, Bagdat Cadde de var). en üst kattaki Fan Fang Çin restorantinda suşi yiyebilirsiniz. Gayet özenle hazırlanıyor harika bir goruntusu var. cesit cesit ayrıca =) Biz hepsınden istedik =) Dediğim gıbı ben begendıgım ıcın tavsıye edıyorum hepsıde guzel.. Fakat !! Tabakta suşilerin yanında (Fotografinda da göruceksiniz) gelen yeşil renkli sosu kesinlikle tavsiye etmiyorum ! yani cok yararlıymıs ama cok kotu kokuyor ve tadı ınanılmaz kotu. birde ilginc bir marul turşusu görünümünde, zencefilli tursu geliyor .. onun da bol parfümlü bir tadı var haberiniz olsun =)
Son olarakta fiyatlari okadar da pahalı degıl.. 2li , 4lü. 6lı var fiyatlarinı tam hatırlamıyorum ama 4-6ytl arasında degısıyordu ,  biz 13lu aldık. 14ytl idi . hepsını denedım =)
İlaveten çorbaları da gayet guzel haberiniz olsun derim =)

Gelelim Suşi Nasıl Yapılır ? =)
MALZEMELER
1 çay bardağı pirinç sirkesi
100 gr Japon pirinci
İnce dilimlenmiş salatalık ve avokado
İnce dilimlenmiş levrek ve tonbalığı
Buharda pişmiş karides
İnce somon dilimleri
1 tatlı kaşığı tozşeker
YAPILIŞ TARİFİ
Japon pirincini bol suyla yıkayıp süzün. Özel tenceresine alıp hafif diri kalacak şekilde pişirin. Pirinçleri harmanlayıp soğutun. Pirinç sirkesi ve şekeri ekleyip tekrar harmanlayın. Pirinçten iki parmak kalınlığında ve bir parmak uzunluğunda köfte şeklinde parçalar hazırlayın. Pirinç köftelerinin üzerine aynı boyutlarda kesilmiş levrek, tonbalığı, somon veya karides yerleştirin. Servis tabağına dizdiğiniz sushileri zencefil turşusu, dilimlenmiş avokado, salatalık ve soya sosuyla birlikte servis yapın.
Not: Simdi bu icindeki levrek ya da tonbalıgı... karides,..,sebze... vb malzeme size kalmis =) Bizim yediklerimizde yılan balıgı, yengec eti, somon balıgı da vardı

Canım arkdasım kelebeklisaniyeler  beni sobelemişş =) Tesekkur ederim dıyorumm ve gec kaldıgım ıcın de kusura bakma ;)
Valla zor sorular geldi busefer
1)İşte Bunlar Bakalım Kaç Tanesi Gerçek Olacak
hehe suan icin onumde sadece 2sınav var.. bunlardan da gecmem gerek ! bakalım gecebılcekmıyım
sayısal loto cıkıcakmı
birde gültarcınımız biricik kızımız nazlı kedimiz hamile kalıcakmı
2)Hemen yapabileceğim halde yapmayı neden beklediğimi bilmediklerim
Noodle yapmak icin butun malzemeleri aldım ama hala mutfaga girip yapamadım 1haftadır =)
masam ve dagınık odam .. hehee yook tooplamıcam , bosverın dagınık kalsın
3)Dünyaya bir daha gelseydim ..
Dahaa ççooookk < çalısırdım >  ve daha cok fotograf cekerdimm=)
 ehehe  cok daha cookk !!

 
Herkese Güzel Haftalar Dİliyorum
vee
Sevgililer Gününüz Şimdiden Kutlu Olsun =)

Sırada SObelediklerimmde =)
beyazstar
becede
ssuullee

Evet,  evde çikolata yapıyoruz... =) İstedigimiz gibi, canımız nasıl isterse ...
Bunun icin ayri ayri malzemeler kullanıcam.Sizlerde kendi malzemelerinizle istediginiz gibi
ceşitlendirebilirsiniz
Benim Kullancagim malzemeler...
200 gr bitter çikolata ya da sutlu çikolata (ana malzememiz) !!
bundan sonraki malzemeler neli isterseniz, cesidi size kalmis.. benim kullancaklarim ..
hindistan cevizi , fıstık ezmesi ..
biraz badem
biraz iç antep fıstığı
biraz fındık
biraz ceviz
isterseniz kuru kayısı ya da meyva ....vb
yarım su bardağı su ve 2 tatlı kaşığı pudra şekeri...

Hazırlanısı..
1)Önce fırınımızı ısıtalım 180-200 derecede  =)
2)Bademleri, antepfıstıklarını ve cevizleri çikolata yapmak icin; ilk önce pudra şekeri ile suyu karıştıralım ve serpiştirerek dökelim. Yağlı kağıt üzerine dizelim.  Sonra hazırladıgımız tepsimizi 10 dakika kadar fırında pişirelim. Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
3)Simdi çikolatalarımızı hazırlayamaya baslayalım! Çikolatalarımızı bein-marie usulu ile  eriticez.
4)Soğutmaya bıraktıgımız bademleri, antepfıstıklarını ve cevizlerin üzerine eriyen çikolatamız ile karıştırıcaz.(ya da diger kullanmak istediginiz malzemeler icin, mesela kayısı =) eriyen çikolatalı karışımımızdan bir çorba kaşığı alıp yağlı kağıdın üzerineki malzemelerin üzerine dökelim.
5)Hazırladıgımız çıkolatalarımızı oda sıcaklığında (18-22 derecede) ya da serin bir yerde bırakalım, soğusun.Soğuduktan  çikolatalarımızı spatula ile cıkartıp afiyetle yıyelım cıkolatalarımızı

Notlar 1)Nedir peki bu ''ben maride'' usulu eritme diyorsanızz? Küçük bir kapın ıcıne çikolatamızı koyuyoruz ve bu kucuk kapıda, daha buyuk biraz sulu bır kabın ıcıne yerlestırerek ocakta ısıtıyoruz. Arada karıstırmayı da ihmal etmeyelim tabi..!

2)Eriyen çıkolatamızı malzemelerin uzerine doktukten sonra, lutfen oda sıcaklıgında bırakalım sogusun. Buzdolabına koymayın yoksa uzerinde kakaonun yagından beyaz beyaz kristallenmeler olusucaktır. Ayrıca gunesde bırakmayın, sogutuyorduk zaten dımı =)

Afiyet olsun .. =)

Ben cok begendim, cok yaratici olmus .. =)